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[이벤트행사] 밥상이 약상이다 2016-12-06

 

<밥상이 약상이다 - 매실담그기, 매실 요리 강연>

홍쌍리

 

홍쌍리 매실명인은 '밥상이 약상이다'라는 주제로 메인이벤트 행사장에서 시연회를 펼쳤다.

 

매실은 수많은 효능이 포함된 열매이다.

매실은 신맛이 강하지만 대표적인 알칼리성 식품이다.

현대인 대부분이 체질이 산성화 하여 두통과 피로감에 시달리는데,

매실을 꾸준히 섭취하면 산성체질을 예방하는데 도움이된다.

 

그동안 홍쌍리 명인은 MBN 대표 프로그램 '알토란'에서 매실을 통해 만들 수 있는

각종 음식 레시피를 소개해왔다.


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